麻辣拌面

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在一个阿姨家吃到的她的拿手拌面,她家人叫这个面的名字就是“麻辣拌面”。当时吃惊艳到了我,非常好吃,靠当时听她说的回忆回来自己做了两次,真的很好吃写下来和大家分享~

用料  

圆面条(或超市袋装的日式拉面) 1份
老抽 1勺
纯瘦肉 适量
生抽 3勺
略多些
麻辣粉(这个是阿姨自己去配的) 一勺
鸡精 少量勺
少量
圆白菜 配菜也可以换个

麻辣拌面的做法  

  1. 肉切丝,炒熟,加所有调料煮10分钟,煮成如图

  2. 面煮熟,可以同时加圆白菜一起烫熟。捞出过凉水。

  3. 自己搭配拌面就好了

 

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该菜谱发布于 2018-03-06 20:25:23
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麻辣拌面的答疑

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