突发思想之凉拌藕片的做法

藕洗干净，切成薄片，在沸水中煮大概两分钟左右(看到藕片颜色稍微变深，有点软)，捞出，放入提前准备好的凉水中。

准备调料。生抽，醋，盐，糖，香油分别倒入碗中，搅拌均匀。

把准备好的调料倒入盘子中，我此时的味精还没有化，因为着急吃饭。如果不着急做的，可以提前准备好调料的。
有没有被盘子里面的小猫咪萌到呢，嘿嘿～

把煮好的藕片在凉水里捞出来控干水分，平铺在盘子里，上面放上蒜末，少许干辣椒段。
在锅里烧油，油好以后，迅速浇在蒜末上面。再滴上几滴花椒油。

完成图～
其实在盘子里特别不好搅匀，我比较喜欢在大盆子里，感觉特别方便！但是为了拍照，虽然拍的也不咋滴，而且又是晚上，原谅我手机像素不行✋好啦，我不啰嗦啦，希望大家看到我的方子以后可以提出宝贵的意见，别忘了交作业啊，有什么问题可以给我留言，么么哒～