清爽型蛋挞

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家里的淡奶油用完了,刚好要给小朋友坐夜宵,参考了“笛妈美食”的方子,自己改动一下。请大家参考

用料  

牛奶 80克
炼乳 2大勺
鸡蛋 3个
砂糖 30克

清爽型蛋挞的做法  

  1. 鸡蛋打撒,加入牛奶,炼乳,砂糖,搅拌均匀,达到我中有你、你中有我,水乳交融的状态。

    清爽型蛋挞的做法 步骤1
  2. 加到塔皮中,我是买现成的。九分满,烤箱上下火,160度,45分钟。

    清爽型蛋挞的做法 步骤2
  3. 部分上色还行,下次温度还得高一点儿。

    清爽型蛋挞的做法 步骤3

小贴士

我做了15个。各家塔皮大小不一,塔水如果剩了,装入碗里,烤熟,和鸡蛋糕差不多。
 

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该菜谱发布于 2018-03-06 21:55:24
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