吐司片 | 2片 |
鸡蛋 | 1只 |
酱料 | 蕃茄酱、沙拉酱、蛋黄酱、炼乳等 |
盐或糖 | 适量 |
配料 | 果干、培根、玉米、火腿等 |
吐司片切成小方丁
准备好配料,水果丁、果干、坚果一类的可以做甜味面包布丁,培根、火腿、芝士、肉松一类可做咸味面包布丁。
准备一个浅口盘,不要太深太高的容器。将吐司丁和配料撒入容器中。
一个鸡蛋打散,加入牛奶或豆浆、椰浆一类液体,再放一点点糖或者盐,搅拌均匀。蛋和液体约1:1。液体不要太多,我不喜欢吃湿软的口感。不放糖、盐也可以,有酱料不怕味道淡。
将鸡蛋牛奶的混合物均匀倒入容器中。烤箱预热190度10分钟。
入烤箱中层,170度30分钟。
咖喱芝士烤吐司
材料:两片吐司、蔬菜肉类等配料、一小块咖喱、200毫升水、适量奶酪芝士
吐司切丁和蔬菜等混合,200毫升水加热融化咖喱块,咖喱倒入吐司中搅拌均匀,让吐司充分吸收咖喱酱汁,进入烤箱烤制,结束前5-10分钟在表面撒上一层芝士