微波炉红糖鸡蛋

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用料  

姜汁红糖 两勺
鸡蛋 一个

微波炉红糖鸡蛋的做法  

  1. 碗里放两勺姜汁红糖(我用的是古方姜汁红糖),倒入温水搅拌至融化。

  2. 把鸡蛋磕进去,放入微波炉叮一分钟

  3. 取出来,拿勺子把红糖水在鸡蛋上表面淋几下,继续叮30秒。(我是一分三十秒的状态刚刚好,一开始设置两分钟,结果鸡蛋炸了,它炸了……后来一直是一分半,蛋黄基本上凝固了的)

  4. 取出,开吃。

 

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该菜谱发布于 2018-03-07 12:24:37
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