紫米煎饼

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宝宝断奶了,所以各种辅食的给孩子捯饬。这个方法也可以做小米煎饼,绿豆面煎饼,就是把紫米等量换成小米或者绿豆面就可以。

用料  

紫米 100g
普通面粉 100g
鸡蛋 三四个
300g
甜面酱 适量
小葱 两根
黑芝麻 适量

紫米煎饼的做法  

  1. 紫米称出100g

    紫米煎饼的做法 步骤1
  2. 放入破壁机里打成粉,越细越好

    紫米煎饼的做法 步骤2
  3. 盆里加入紫米粉和面粉

    紫米煎饼的做法 步骤3
  4. 加入水,搅拌称细腻的面糊

    紫米煎饼的做法 步骤4
  5. 平底锅小火加热,盛两勺面糊进去,最好用不粘锅昂,不需要放油,我第一个放油了,错误的,不放油,摊的平整

    紫米煎饼的做法 步骤5
  6. 摊成饼

    紫米煎饼的做法 步骤6
  7. 磕入一个鸡蛋

    紫米煎饼的做法 步骤7
  8. 鸡蛋打散,摊均匀

    紫米煎饼的做法 步骤8
  9. 撒上芝麻和葱花

    紫米煎饼的做法 步骤9
  10. 翻面,抹上甜面酱,可以吃辣椒的,在抹点辣酱,我是给宝宝吃的,就不放辣酱了。一定要全程小火噢

    紫米煎饼的做法 步骤10
  11. 用铲子叠起来,就可以盛出了

    紫米煎饼的做法 步骤11
  12. 宝宝特别爱吃哦~

    紫米煎饼的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2018-03-07 12:44:54
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