万隆意大利面 1人份

2 人做过这道菜
海鲜的鲜甜,香料的辛辣,配以意面的爽滑,
这一碗南洋特色的万隆汤面,你会做吗?

用料  

万隆酱 25g
意大利面 150g
鸡蛋 1个
鲜虾 4只
鸡胸肉 50g
250ml

万隆意大利面 1人份的做法  

  1. 制作万隆酱。可参照下厨房【酱君世家的厨房】-万隆的做法制作。

    万隆意大利面  1人份的做法 步骤1
  2. 所有食材准备妥当。

    万隆意大利面  1人份的做法 步骤2
  3. 意大利面清水煮熟,起锅备用。

    万隆意大利面  1人份的做法 步骤3
  4. 鲜虾、鸡胸肉焯水,起锅,鸡胸肉拉丝,备用。

    万隆意大利面  1人份的做法 步骤4
  5. 少许油入锅,油热后加入
    25g万隆酱,翻炒30秒。

    万隆意大利面  1人份的做法 步骤5
  6. 加入250ml水,煮至沸腾。

    万隆意大利面  1人份的做法 步骤6
  7. 依次将意大利面、鲜虾、鸡胸肉放入锅中,中火煮
    3分钟。

    万隆意大利面  1人份的做法 步骤7
  8. 鸡蛋调匀后加入锅中,进行收汁。

    万隆意大利面  1人份的做法 步骤8
  9. 调味后即可出锅。

    万隆意大利面  1人份的做法 步骤9

小贴士

1、面条可选择意面、黄面、白面皆可。

2、新鲜鸡蛋液收汁可以让汤汁变得香浓鲜滑。

3、如果嫌万隆酱做法太复杂,可直接选用ADAMI 万隆面酱,真材实料,还能节省大半时间。购买地址:下厨房-市集-酱君世家。购买链接:https://www.xiachufang.com/goods/78202/?from_userid=121338420

4、万隆酱还可以做万隆鲜虾玉米片、万隆酱香茄子配意式烤面包、万隆乌冬面、万隆千层面等,详情请看下厨房【酱君世家的厨房】-万隆酱食谱。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

万隆意大利面 1人份相关分类

该菜谱发布于 2018-03-07 16:06:17
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万隆意大利面 1人份的答疑

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