制作万隆酱。可参照下厨房【酱君世家的厨房】-万隆的做法制作。
所有食材准备妥当。
意大利面清水煮熟,起锅备用。
鲜虾、鸡胸肉焯水,起锅,鸡胸肉拉丝,备用。
少许油入锅,油热后加入25g万隆酱,翻炒30秒。
加入250ml水,煮至沸腾。
依次将意大利面、鲜虾、鸡胸肉放入锅中,中火煮3分钟。
鸡蛋调匀后加入锅中,进行收汁。
调味后即可出锅。
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