西葫芦炒土豆片

7 人做过这道菜
喜欢吃妈妈做的家常菜,嘴馋的时候都不用下馆子了,家里有大厨是一件非常有口福的兴事。
初下厨房,凭着记忆做了这道菜,非常简单的家庭小炒,可以根据自己的喜好尝试加些其他食料。
简单菜谱可供参考,口味可根据自己喜好而定。

用料  

新鲜土豆 1个
新鲜西葫芦 1个
葱姜蒜 适量
肉片 3,4片
适量
十三香 适量
酱油 适量

西葫芦炒土豆片的做法  

  1. 待锅里的油微微冒烟下3,4片肉片,放适量盐,酱油炒香用来借味,肉片炒至金黄下葱姜蒜来炝锅。

  2. 土豆切片下锅炒至七八分熟,不熟的话添加适量的水炖炖,待土豆片八九分熟下西葫芦片爆炒,快开锅前适量撒些盐,十三香(我撒了一勺盐,三分之一勺十三香)再炒炒就出锅了

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2018-03-07 20:14:22
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西葫芦炒土豆片的答疑

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