金牛角面包（木糖醇）

粉类混合➕鸡蛋、牛奶搅拌，静置5一10分钟左右，让面充分吸收水份。然后➕酵母粉入面包机内揉面。（特别是夏天酵母不能同时放入，因为静置时酵母巳经在工作了，等正式发酵时活性会减弱）
这里我想说一下奶粉的量，我实际用了50克的奶粉出来的面包很香，只是表面有点粘手，因为是奶粉多。还有就是奶粉多放相应的液体的量也要增加一点哦。

揉一个程序约20分钟后➕黄油揉成光滑的面团。（能拉出薄膜即可）

因一次发酵，故即刻成型。分割成6份。

搓成水滴状。

擀开：上端可向左右两角擀。然后翻面卷起，边卷边拉抻，使面片长些卷的层数多点。

全部整好入烤盘发酵。

发至1.5倍后，预热烤箱170度。
刷层薄的蛋液。

入烤：170度18分钟左右。

烤好后移至冷却网架上冷却。

有微微余温时可装袋密封保存。近日不食切记要放冷冻保存的。