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蛋黄酸奶小饼干

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修罗月的厨房  修罗月
因为家里没有奶粉所以都用了玉米淀粉，有奶粉的可以用15克奶粉替换15克玉米淀粉 应该会更好吃

用料  

玉米淀粉 27克
鸡蛋 1个
酸奶 一小勺
糖 蛋黄5 蛋清9
白醋 几滴

蛋黄酸奶小饼干的做法  

  1. 准备两个无油无水的盆分离蛋黄和蛋白

  2. 蛋黄加一勺酸奶打匀，然后加糖和玉米淀粉搅拌均匀 成糊状

  3. 现在可以120度预热烤箱了，蛋清加糖和几滴白醋打发到干性发泡，分两次加入蛋黄糊翻拌均匀

  4. 拌匀的饼干糊装入裱花袋，在油纸上挤出一个个小饼干的样子就好了 （裱花袋的口不要剪太大哦） 我120度烤了40几分钟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蛋黄酸奶小饼干相关分类

饼干 烤箱
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该菜谱发布于 2018-03-08 15:43:09
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