肉片加油,酱油,盐,腐乳及腐乳汁腌制20分钟左右。
水煮开,放入意粉煮十分钟,关火继续闷5分钟,倒出意粉,滤掉水。
锅里放一勺油,倒入腌制好的肉片,翻炒一下;再加入300ml左右的热水,炒至七成熟,把红椒倒入,翻炒一下,加入意粉,翻炒一下,盖好盖子,至全熟。起锅。。。。
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