【好吃的油条】 啦啦啦,油条出锅~~ 儿子大呼好吃! 空气炸锅出来的虽然没油锅的蓬松,但口感也是软的,味道一样。放空气炸锅的话,图三状态醒发时间久一点,这样会更蓬松点。不过油炸的就跟外面一样口感了,自己开油锅虽然费油但比外面的油健康一点吧~...
2018-03-19
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【空气炸里脊肉】 15元钱一长条的里脊肉,用掉一包100g的面包糠、两只鸡蛋,一共炸了四锅两大碗。配了番茄酱、椒盐、孜然,三种味道!刷油的自然更美味一点,跟不刷油的对比了一下。185度8-10分钟,外脆里嫩,小朋友吃掉一大碗,还点评说:下次...
2018-03-18
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空气炸锅之日式炸猪排~~ 185度,两面各10分左右,炸中间刷油。 口感与油炸无差别,外脆里嫩~ 椒盐、沾酱随意~ 肉锤松,用生粉、盐、葱、白胡椒抓匀腌制半天。炸前浸蛋液裹面包糠,入锅。 也算方便菜吧🤟🏻
2018-05-10
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【空气炸锅之椒盐虾】 口感和油炸无差别,皮酥脆直接吃掉不用吐又补钙,小朋友说好吃~~ 奥义:虾开背去虾线,盐、白胡椒粉、生粉抓匀。平铺在烧盘上,表面薄薄刷层油(不刷油出来像蒸🦐)。 185度10分钟,撒上椒盐粉拌匀出锅~~
2018-03-14
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【空气炸锅之牛角面包】 165度5分钟左右 (这个时间不一定的) 优点:方便……口感不差,因为面团方子还是常用的吐司方子,正好手边烤箱坏了。 缺点:容量少,烤的数量有限。
2018-03-28
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【空气炸锅之萝卜丝酥饼】 185度13~16分钟 6个量方子: 1)水油皮 普通面粉(中筋):75g 猪油:23g 糖粉:8g 水:35g 面包机“饺子皮”档揉成团,分成6份,滚圆松弛10分钟。 2)油酥 普通面粉:70g 猪油:35g ...
2018-03-10
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