红烧带鱼

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用料  

带鱼 3条
青蒜 1根
料酒
老抽 少量
生抽
豆豉老干妈
辣椒油
蒜头

红烧带鱼的做法  

  1. 放油,葱,姜,蒜蓉,炒香,加生抽,老抽,料酒,糖,老干妈,辣椒油,拌匀。放入带鱼,过一会儿加水。煮开剩一点汤,撒上蒜叶即可。

小贴士

老妈的做法是不放老干妈和辣椒油,放醋。
 
该菜谱发布于 2018-03-08 20:40:00
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