炸酱面

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用料  

四海黄豆酱 适量
适量
洋葱 半个
尖椒 半个
香菇 4个
胡萝卜 半个
适量
手擀面 适量
一勺
葱姜蒜 适量

炸酱面的做法  

  1. 胡萝卜、洋葱、香菇、肉切成丁,尖椒切滚刀块。

  2. 锅里加油,加肉丁,翻炒至变色,加葱姜蒜,翻炒,再加胡萝卜香菇洋葱尖椒,翻炒,再加入四海黄豆酱,再加一勺糖,翻炒。炒的时候加适量清水。

  3. 面条煮好过凉水,加入上述酱料。

    炸酱面的做法 步骤3

小贴士

我的面条用的胡萝卜面,橙色的配色很好看

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-08 23:20:28
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炸酱面的答疑

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