排骨用沸水煮15分钟其中加入生姜一点点的盐和料酒
过凉水,用料酒,生抽,白糖,盐腌制十五至二十分钟后将排骨捞出用(可以先用蛋液)面粉和生粉将排骨裹上
将裹好的排骨下油锅小火炸五分钟后控油捞出
锅里放入小半碗水和番茄酱(根据个人口味添加也可添加一点点的盐)煮至糊状下排骨收汁
上传你做的番茄酱排骨