香煎梅花肉

Name: 香煎梅花肉
Ingredients: 数片猪梅花肉; 适量盐; 适量黑胡椒粉; 适量孜然粉; 适量辣椒粉

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山姆的猪梅花因为是黑猪肉，几乎不会有腥味，正犹豫怎么处理这么好的肉，老阿姨我中饭没吃就拿了取了几片，本以为是黑暗料理，结果自己被自己感动了。难怪烤肉店里梅花肉也要贵很多。

用料

可以用电饼档，就不用翻面料。煎肉是关键，刚熟表面金黄，嫩嫩的口感最好。

煎

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该菜谱发布于 2018-03-09 14:04:51

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