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醋腌笋

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never_cooking的厨房  never_cooking
最近身体不太好，吃酸酸的笋子。

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
笋（去皮，水煮好） 200g
芝麻油 1勺
A 酱油 2勺
A 味淋 1勺
※味淋代用 味淋1勺≒料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
A 白醋 2勺
A 砂糖 1勺
A 干辣椒（小截） 少量（没有也可以）
A 水 2勺

醋腌笋的做法  

  1. 准备，盘子。把笋切为小条，洗净，用厨房纸擦掉水分。把A用料放入盘子里，拌均。

  2. 准备平底锅。芝麻油放入锅里，点中火，等待30秒。把步骤1切好笋放入锅里烤至熟。把步骤1A用料放入锅里，拌一下，灭火，等待半个小时。

  3. 做好了，把步骤2菜装碟子就可以吃。

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该菜谱发布于 2018-03-09 14:42:26
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