耗油芦笋

Name: 耗油芦笋
Ingredients: 500克芦笋; 适量耗油; 少许盐; 少许糖

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用料

尽量选用粗一点的芦笋
将下半截去皮
清洗切段
放入沸水中烫熟（可放少许盐）
烫熟立即捞出滤水摆盘
最后热油炸一下耗油放一点点糖调味（根据个人口感调咸度，我家有小宝所以耗油用量不多，也可以放一点蒜末）
浇在芦笋上即可
这样的做法清淡不油腻，
我们大人孩子都很喜欢。

不能烫的太久，不然芦笋就不嫩脆了

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该菜谱发布于 2018-03-09 17:47:35

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