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卡仕达酱（简单版）—GOURMETmaxx西式厨师机

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用料  

牛奶 175克
黄油 20克
糖 25克
鸡蛋 2个（90克）
低筋面粉 14克

卡仕达酱（简单版）—GOURMETmaxx西式厨师机的做法  

  1. 安装搅拌刀，放入牛奶、黄油、糖，盖上杯盖（打开量杯盖）
    设置【10分钟、99度、2档】启动熬煮

    卡仕达酱（简单版）—GOURMETmaxx西式厨师机的做法 步骤1

  2. 剩4分30的时候，从量杯口磕入两个鸡蛋。
    剩1分30时，从量杯口加入14克低筋面粉，等待结束

    结束后设置【1分钟、4档】不要温度，搅拌混合

    卡仕达酱（简单版）—GOURMETmaxx西式厨师机的做法 步骤2

  3. 盛出 装瓶冷藏保存。

    卡仕达酱（简单版）—GOURMETmaxx西式厨师机的做法 步骤3

  4. 可以做泡芙馅或者面包馅

    卡仕达酱（简单版）—GOURMETmaxx西式厨师机的做法 步骤4

小贴士

蛋奶类加热熬煮时会有些粘底，是正常现象，加水加热后再清洗下即可。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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卡仕达酱（简单版）—GOURMETmaxx西式厨师机相关分类

酱 西餐 厨师机
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该菜谱发布于 2018-03-09 18:28:25
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卡仕达酱（简单版）—GOURMETmaxx西式厨师机的答疑

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