煎饺醋汁的配法

8.3 综合评分
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煎好了饺子,脆脆的底,蘸一些醋就会显得特别鲜美。
常常忽略了白醋的美妙,其实它也是个美物。
如果有时间,早些切一些姜丝,让它们在氧气中松弛一会,再配上美味的醋汁,就会有意想不到的效果。
辣的也好,原味的也好,
人生原本就是自己的选择
做自己就行

用料  

生抽 10g
白醋 7g
香油 2g
蒜末 3g
姜丝 5g
老干妈(可不加) 5g
白糖 3g
清水 7g

煎饺醋汁的配法的做法  

  1. 先切姜丝,放在盘子里等两分钟。姜丝因为跟空气融合,味道会更鲜。

    煎饺醋汁的配法的做法 步骤1
  2. 先把砂糖放入清水溶化后,再放入其它的调味料拌匀。

    煎饺醋汁的配法的做法 步骤2
  3. 最后把拌匀的饺子醋,轻轻的倒在装有姜丝的碟子上即可!

    煎饺醋汁的配法的做法 步骤3

小贴士

1,最后倒入装有姜丝的小盘子里效果更好,姜丝提前泡在醋里就不好吃了;
2,辣椒可以根据自己的口味添加,原味也很不错哦!
3,煎饺的做法请参考:https://www.xiachufang.com/recipe/102925954/

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该菜谱发布于 2018-03-09 19:36:31
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