蚝油香菇

Name: 蚝油香菇
Ingredients: 一盘的量干香菇; 2勺蚝油; 适量植物油

8.5 综合评分

6 人做过这道菜

Cathy家的饭菜

肉感。无需厨艺，也能做的很好吃的一道菜。

用料

干香菇	一盘的量
蚝油	2勺
植物油	适量

蚝油香菇的做法

干香菇冲洗干净浮尘后，用清水充分泡发至软，剔除根部。
泡发香菇的水留着备用。
热锅放入适量植物油。
放入香菇，煸炒两分钟。
放入蚝油，继续煸炒两分钟。
加入泡发香菇的水至没过香菇。
大火烧开后转中小火焖煮10分钟。
大火收汁，起锅装盘。

小贴士

选小小个头的香菇，无需改刀，一口一个，很满足的肉感。

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该菜谱发布于 2018-03-09 19:47:36

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