家常面

1 人做过这道菜
平时上班孩子都放在爸妈家,只有周末一家三口才会回到自己的小窝,每次回来的第一餐,爷俩都会很有默契地吃面,这次是回来时爸妈随手给装的两张豆皮、一根黄瓜、一块土豆还有两根葱(因为家里没菜),所以就做出了这种口味的面,味道竟然异常好,家里的两小只都清盘了~

用料  

葱花
生抽
面条

家常面的做法  

  1. 黄瓜一根洗净切丝、土豆一块切丁(泡水里)、豆皮切成食指宽的长条打成结、葱一根切成葱花、包菜两张撕成几大块

  2. 起锅放油,下葱花爆香,倒入土豆丁翻炒,下生抽炒匀,再加适量水,下豆皮结、放适量盐中火稍炖一会,待锅中水不多时放耗油翻炒几下出锅

  3. 另起一锅水煮面和包菜,然后准备碗,将煮好的包菜先捞出铺在碗底,然后一浅勺生抽、一点点盐、一浅勺香油、一把葱花,放半碗面汤,再将煮好的面放进碗里,加上炒好的卤、黄瓜丝,再舀一勺香菇酱,开吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

家常面相关分类

该菜谱发布于 2018-03-09 20:27:40
1 收藏


家常面的答疑

关于家常面的做法还有疑问? 登录提一个问题