6个鸡蛋煮老，剥皮纵向剖开，挖出蛋黄，然后将蛋清放进碗中，倒入半杯辣酱、1/4杯水搅匀，送进冰箱冷藏腌制1小时。
蛋黄中加入1/3杯蛋黄酱、1/4杯捏碎的蓝纹芝士、适量盐和胡椒粉碾成泥。
取出蛋白，用厨房用纸蘸干。然后将蛋黄混合物填回去，顶上撒上一点点蓝纹芝士、摆上一片芹菜切片，再多淋一点辣酱。
喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯
上传你做的蓝纹芝士魔鬼蛋
味籍wizest多国籍料理
