西红柿 | 300g,60大卡 |
巴沙鱼 | 350g,287大卡 |
大白菜 | 220g,40大卡 |
植物油 | 3g,27大卡 |
平菇 | 80g,19大卡 |
大葱 | 1段 |
大蒜 | 1瓣 |
姜 | 若干片 |
盐 | 4g |
白胡椒粉 | 若干克 |
菜品热量总计 | 433大卡 |
备好原材料。
西红柿开水去皮切碎,大白菜切丝,平菇手撕成丝,蒜切片,葱切片。
巴沙鱼切块。
巴沙鱼用姜片腌制。
起锅,倒入3g油。
爆香葱蒜。
加入西红柿碎翻炒。
加入蘑菇丝,大白菜丝翻炒。
炒软后加入开水,大火烧。
水开后,下入巴沙鱼块。
加盐,转小火焖煮10分钟。汤就好啦~
可以加点香菜点缀~😘