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30L长帝-黄油酥脆小曲奇

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用料  

黄油 120克
糖粉 35克
低筋面粉 60克
高筋面粉 65克
玉米淀粉 25克
盐 1克
水 10克
奶粉 15克

30L长帝-黄油酥脆小曲奇的做法  

  1. 黄油软化、低速打发，+糖粉高速打发至发白，盐+水化开，加入黄油打发均匀

  2. 高粉、低粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛加入黄油，搅拌均匀

  3. 120度预热烤箱，铺油纸，装入裱花袋，挤花，120度烤25分钟

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该菜谱发布于 2018-03-10 11:25:57
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