日本人气奶油面包（ミルクちぎりパン）

①厨师机和面：将黄油以外的材料放进去（先放液体，再放粉，酵粉最后放。）1档30秒，2档30秒，用3档和10分钟左右。然后加入软化好的黄油，继续和面约10～20分钟。（一定要出膜状态喔）中国发酵粉一般常温发酵45分钟。

②揉面团，并分成16等份（可用秤平均分）。二次发酵约30分钟。（发酵时间根据所使用的酵粉会有所不同）

③烤箱预热160度，烤10分钟。然后调低温度150度烤18分钟。

④面粉过筛（尽量高一些）一点面粉装饰。防止回缩，从烤箱取出后从模具倒扣取出。


先从简单的学起～
以上，就OK了哦;-)
开吃いただきます！

开吃！