椰奶小方/鲜奶块

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特别适合爱上火的宝宝,爽滑Q弹,奶味十足🌻

用料  

牛奶 250克
椰蓉 20克
玉米淀粉 30克
白砂糖 25克
少许(用于刷模具)
雀巢炼奶 少许(可不放)

椰奶小方/鲜奶块的做法  

  1. 将纯奶、糖、玉米淀粉、炼奶调匀

    椰奶小方/鲜奶块的做法 步骤1
  2. 这是调好的状态,有些小泡没关系

    椰奶小方/鲜奶块的做法 步骤2
  3. 不粘锅,开小火不停搅拌

    椰奶小方/鲜奶块的做法 步骤3
  4. 达到这种稠度关火

    椰奶小方/鲜奶块的做法 步骤4
  5. 倒入刷好油的模具

    椰奶小方/鲜奶块的做法 步骤5
  6. 装盘后放冰箱冷藏1小时或冷冻半小时(用牛轧糖的模具,做的是3倍的量,刚好一盒)

    椰奶小方/鲜奶块的做法 步骤6
  7. 时间到取出切小方块

    椰奶小方/鲜奶块的做法 步骤7
  8. 裹上椰粉,品成开吃

    椰奶小方/鲜奶块的做法 步骤8
  9. 夏季冷藏口感更佳☺

    椰奶小方/鲜奶块的做法 步骤9

小贴士

1.一定要小火慢搅
 
该菜谱发布于 2018-03-10 20:20:45
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