鸡蛋小虾仁

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这道菜很适合小孩子吃呢,虾仁特别嫩,好吃极了。很鲜儿!即兴上传菜谱,锅内翻炒没有拍照,日后补上哈。第一次传菜谱,不喜勿喷。

用料  

青虾 10几只
鸡蛋 3个
一点点
葱花 随意,爱吃多切
2个
韭菜 20根左右

鸡蛋小虾仁的做法  

  1. 大葱切成葱碎,大蒜切成蒜片,韭菜切小段。

    鸡蛋小虾仁的做法 步骤1
  2. 三个鸡蛋,搅拌。搅拌忘记拍照了,脑补一下哈😊

    鸡蛋小虾仁的做法 步骤2
  3. 青虾扒去皮,去虾线。煮开水,虾放进去,刚变色,速度捞出来。

    鸡蛋小虾仁的做法 步骤3
  4. 锅内倒油,放鸡蛋。
    鸡蛋稍微固体翻一下
    放入虾仁
    鸡蛋七八分熟放一点水,放盐。
    炖30秒左右。
    装盘拉

    鸡蛋小虾仁的做法 步骤4

小贴士

虾仁一定过水,只要一变色,立即捞出来。
 

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该菜谱发布于 2018-03-10 23:27:30
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