香辣番茄意大利面
1
人做过这道菜
麦克Michael
意面是西餐厅里最基本的一款主食，但很多人经常做不出餐厅里的味道。周末刚好有朋友来家里玩，想吃我做的意面。于是顺便写了个菜谱，希望大家在家可以做出餐厅水准的意面。
用料
香辣番茄意大利面的做法
-
准备食材。我用的番茄是小个番茄，用2个，。如果是大个番茄，用半个就可以了。
-
开中火，锅里倒入适量橄榄油。放入一瓣蒜头，另外一瓣切片放入。番茄切小块放入。
-
倒入番茄罐头。
-
用勺子压番茄，让汤汁更浓郁。
-
在翻炒的过程，加入切碎的辣椒，同时丢一条辣椒进去，做装饰。
-
继续翻炒。
-
翻炒到番茄酱比较成型的时候，加入热水。
撒盐，和一小把罗勒叶。
-
盖上盖子，中小火焖5分钟。
-
煮一锅热水，将通心粉放进。煮11分钟。
-
煮好的通心粉沥干水，加到番茄酱里。
-
翻炒均匀。
-
装盘，撒上意大利香料，再削一些帕尔森芝士进去即可。
-
撒芝士的姿势是这样的🙃🙃🙃
