玉米猪肉饺

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用料  

猪肉 250克
玉米 一根半
葱(可加可不加) 2根
调味料 适量

玉米猪肉饺的做法  

  1. 先准备好新鲜土猪肉,剁碎,玉米用水煮熟)切出备用!

    玉米猪肉饺的做法 步骤1
  2. 猪肉切出皮在开水中煮3分钟,捞起切丝剁碎!备用

    玉米猪肉饺的做法 步骤2
  3. 剁成碎粒状猪皮稍后混合备用

    玉米猪肉饺的做法 步骤3
  4. 混合装盘

    玉米猪肉饺的做法 步骤4
  5. 加入鲜葱

    玉米猪肉饺的做法 步骤5
  6. 盐,糖,酱油,适量调匀,最后加生粉'油!

    玉米猪肉饺的做法 步骤6
  7. 最理想的混合法是用手拌匀抓捏!可能有很美媚下不了手!可是这是最直接效果最好的拌匀方式哦!

    玉米猪肉饺的做法 步骤7
  8. 看!拌好的馅!黄绿相间是不是很好看!

    玉米猪肉饺的做法 步骤8
  9. 现在开始包啦!包成什么形状都可以!形状可以参考自度教程!我也是这样偷师成功!呵呵!

    玉米猪肉饺的做法 步骤9
  10. 饺子包好已经是晚上10.30分想睡觉了,只能马上放冰霜急冻!这是第二天煮的时候拍的!刚从急冻室取出!

    玉米猪肉饺的做法 步骤10
  11. 开水放淹过饺子煮15分钟左右由于材料已经部分煮熟所以煮10分钟也差不多啦!按口味软硬自己看煮的时间!

    玉米猪肉饺的做法 步骤11
  12. 上碗

    玉米猪肉饺的做法 步骤12
  13. 咬一口肉汁饱满!喜欢吃饺子的不能错过!

    玉米猪肉饺的做法 步骤13

小贴士

注意调味!由于玉米带清甜口感所以最好不要放香辛料,这样才能吃出食物本来的味道!玉米要选嫩一点的,口感好!葱不要放太多易夺了玉米的鲜甜!煮时可以先煮10分钟捞出倒掉水再煮水或用上汤煮,再煮6一8分钟熟透食用味道更好!
 
该菜谱发布于 2018-03-11 11:16:37
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玉米猪肉饺的答疑

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