三文鱼洗干净,用厨房用纸吸水,把三文鱼切丁。牛油果切丁。鸡蛋调开。
锅里倒油,先炒鸡蛋放点盐盛出,再炒三文鱼盛出,再炒牛油果盛出。
锅里剩下的油再放米饭炒一下。把刚刚炒好的鸡蛋和三文鱼倒入一起炒。加入少许酱油和盐。再倒入牛油果炒一下。最后加入葱花,少许黑胡椒,少许柠檬汁。
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