汉字蛋糕2018旺
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人做过这道菜
铁盆选手常常常
给我妈她们聚会做的蛋糕，做完直接拿走了，她们在饭店吃蛋糕，我留守在家吃边角料……
用料
| 可可戚风蛋糕片3个： | 大小30*20厘米 |
| 低粉 | 55*3 |
| 可可粉 | 10*3 |
| 细砂糖 | 60*3 |
| 鸡蛋 | 4*3 |
| 玉米油 | 40*3 |
| 水 | 40*3 |
| 淡奶油裱花： | |
| 淡奶油 | 300克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 芒果花： | 21朵 |
| 芒果 | 3个（300g/个） |
汉字蛋糕2018旺的做法
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可可戚风蛋糕片烤3个，烤盘约30*20厘米大小，戚风都会做不细说了。
每个蛋糕片用4个鸡蛋，60克细砂糖，40克玉米油，40克水，55克低粉，10克可可粉（蛋黄里我还加了5克果糖）。
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烤好后切块，5*5厘米的34块，5*4厘米的8块，总计42块。
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摆字，如上图。
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淡奶油加细砂糖打发后挤上去。
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挤完第一层淡奶油，放第二层蛋糕片，再挤一层淡奶油。
每块蛋糕摆上一朵芒果花，一共21朵，芒果花提前做好，用刀托起挪到蛋糕上（芒果花教程在下厨房里搜）。
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做好了，吃的时候就省的再切了，直接一人一块。她们19个人聚会，刚好够，还富裕俩。
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她们吃蛋糕，我吃边角料……
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还有切剩下的芒果，我的，都是我的。
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其实我也不知道我这戚风烤的算不算成功，我是新手～请大家多多指教。
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感谢观看！
