准备材料
蛋黄蛋白分离，酸奶加入色拉油搅拌均匀
筛入低粉，搅拌均匀
加入蛋黄，搅拌均匀成糊状
打发蛋白，和戚风蛋糕一样至完全打发状态
先取一半蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀后混合剩下的蛋白
搅拌好的蛋糊没有戚风蛋糕那么粘稠，会稀稠一些
倒入模具，烤箱开启蒸功能，150度蒸60分钟。如果是蒸锅的话，中火半小时
倒扣放凉，切块食用
完美~
入口即化~
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