三文鱼切成小块,打成泥。
加入蛋清和淀粉。
搅打上劲,搅打大概5分钟。
水开了,下丸子,丸子跟大人吃的丸子大小一样。
丸子都下进去之后,再煮3分钟左右。都漂浮起来就是输了。
放到盘子里晾凉,放入冰箱冷冻,随吃随取,每次拿出来一个或者两个,切成小丁加入到面条或者颗粒面中一起煮就可以了。
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