葡萄干奶酥

所需食材

把葡萄干切碎备用

黄油软化后加入奶粉和白砂糖

用打蛋器打发（体积蓬松颜色略变浅）

分三次加入蛋液，并用打蛋器打至均匀。

每次要等蛋黄黄油混合均匀，再加入下一个蛋黄

过筛加入面粉

用刮刀翻拌均匀至无干粉

加入葡萄干

继续翻拌均匀

将面团擀成0.8厘米厚的面片

切成长方形（将面修成长方形时，切下来的面片可以再次擀成才使用）

放入烤盘里

表层刷上蛋液

预热烤箱放入中层，上下火150度15分钟，直至表面金黄。

在烤箱里放凉后就可以出锅摆盘了，美味又营养的葡萄干奶酥完成了

下午茶的最佳选择

成品图