蛋黄溶豆
0
人做过这道菜
Saki勤劳又勇敢
宝宝吃了蛋黄之后就可以做蛋黄溶豆吃啦，先做大一点方便拿，等抓握锻炼的不错了，再做小一点继续训练。
有的菜谱建议加点柠檬汁，我觉得小婴儿还没有那么挑，不需要去腥，大人尝起来会有一点腥。
有的菜谱建议加点柠檬汁，我觉得小婴儿还没有那么挑，不需要去腥，大人尝起来会有一点腥。
用料
蛋黄溶豆的做法
-
我习惯做2个蛋黄的量。
第一步，蛋清蛋黄分离。
-
打蛋黄到颜色发白，划八字没有那么快消失（如视频）
-
加入10g婴儿奶粉切拌，如视频所示，不能搅拌，要切拌。
-
烤箱上下火模式，温度设定90度预热，同时用裱花袋挤豆豆。
不用担心挤的豆豆不圆，它会自己踏下去成小圆团的。
-
90度烤15-20分钟，轻轻一拨豆豆就从纸上剥落就是好了。
-
冷却装罐，大功告成。
