茵陈鲫鱼汤超详细

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母上大人在我湿疹的时候总会煲的一道祛湿汤😁

用料  

鲫鱼 条一条
茵陈 200g
姜片 2-3片
适量

茵陈鲫鱼汤超详细的做法  

  1. 将买来的茵陈泡水去沙(用细的菜篮泡)滤完沙以后再清洗多次直到没有沙。然后将洗好的茵陈放入类似上图的袋子里。

    茵陈鲫鱼汤超详细的做法 步骤1
  2. 煎鱼,将鱼煎至两面金黄。(不想汤太油的话,煎完鱼可以去一道冷水再入锅)

    茵陈鲫鱼汤超详细的做法 步骤2
  3. 放入砂锅,加入清水。

    茵陈鲫鱼汤超详细的做法 步骤3
  4. 将水煮沸放入鲫鱼。

    茵陈鲫鱼汤超详细的做法 步骤4
  5. 放入鲫鱼煮沸后转至小火煲30-40分钟即可。

    茵陈鲫鱼汤超详细的做法 步骤5

小贴士

1、煲汤的时候不要反复搅动鱼怕烂了
2、料包捞起来的时候用筷子将料包里的汤压出来
3、怕喝汤的时候将鱼刺喝下,可以将整条鱼捞出来吃
 
该菜谱发布于 2018-03-11 18:31:35
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