葱爆羊肉

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绝对方便快手菜

用料  

羊肉片 250克
大葱 1根
生抽 1勺
料酒 1勺
白糖 1小勺
蚝油 1勺
1勺
1小勺

葱爆羊肉的做法  

  1. 葱切段,所有佐料在小碗里调匀,羊肉片解冻。

    葱爆羊肉的做法 步骤1
  2. 油烧至五成热时把一半葱白倒入锅中爆香。

    葱爆羊肉的做法 步骤2
  3. 羊肉片倒入锅中翻炒几下。

    葱爆羊肉的做法 步骤3
  4. 将剩余的葱段和小碗内的调料一起倒入锅中翻炒,肉变白即可出锅。

    葱爆羊肉的做法 步骤4
  5. 出锅装盘。

    葱爆羊肉的做法 步骤5

小贴士

为保持羊肉鲜嫩,切记不可炒太久。
 
该菜谱发布于 2018-03-11 19:09:58
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