煎蛋

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厨房里的菜谱没有合我心意的,于是就自己钻研了一下~

用料  

煎蛋的做法  

  1. 锅里刷油,图中倒的油稍微多了点(要盐的,直接在油里撒点盐,拌匀)【我觉得用硅胶夹子会方便许多,当然你也可以用锅铲】

    煎蛋的做法 步骤1
  2. 把蛋打到你需要位置

    煎蛋的做法 步骤2
  3. 我用电磁炉,你们用煤气灶的,应该算微火,电磁炉是120瓦。

    煎蛋的做法 步骤3
  4. 喜欢生蛋的,现在就可以关火了

    煎蛋的做法 步骤4
  5. 想要熟的继续【蛋白凝固了以后,轻轻翻面,记住一定要轻,不然蛋清会破裂】

    煎蛋的做法 步骤5
  6. 喜欢糖心的停~

    煎蛋的做法 步骤6
  7. 翻面到自己满意

    煎蛋的做法 步骤7
  8. 你们可以倒酱油哦

    煎蛋的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-03-11 19:20:43
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