1.菠菜洗干净,用热水淖烫好切小段备用。2.粉条用清水煮软。3.脂渣用烤箱烤一下。4.锅里放一点油,放葱花爆香,加水烧开,加入粉条、脂渣(没有脂渣,放瘦肉),盖锅煮沸,然后加入菠菜,开锅再煮一会,放盐,一点生抽关火起锅。
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