剁椒蒸鸡

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红红火火又开胃的剁椒菜,不喜欢吃鱼头,那就改成鸡🐔吧!

用料  

剁椒 3勺
葱花 适量
料酒 2勺
嫩鸡 1只
淀粉 2勺
少许
少许

剁椒蒸鸡的做法  

  1. 将鸡剁成块,加盐、料酒、淀粉、少许水拌匀,腌制15分钟。

  2. 将剁椒放到锅中炒出香味,铺在装好盘的鸡肉上。

    剁椒蒸鸡的做法 步骤2
  3. 水烧开,下锅蒸至15-18分钟,撒点葱花点缀下出锅,开吃!

    剁椒蒸鸡的做法 步骤3

小贴士

淀粉腌制的时候,加少许水拌一下(千万别放多了),否则会比较干!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-11 19:55:10
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剁椒蒸鸡的答疑

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