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剁椒蒸鸡
剁椒蒸鸡
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Monica1029
红红火火又开胃的剁椒菜,不喜欢吃鱼头,那就改成鸡🐔吧!
用料
剁椒
3勺
葱花
适量
料酒
2勺
嫩鸡
1只
淀粉
2勺
盐
少许
水
少许
剁椒蒸鸡的做法
将鸡剁成块,加盐、料酒、淀粉、少许水拌匀,腌制15分钟。
将剁椒放到锅中炒出香味,铺在装好盘的鸡肉上。
水烧开,下锅蒸至15-18分钟,撒点葱花点缀下出锅,开吃!
小贴士
淀粉腌制的时候,加少许水拌一下(千万别放多了),否则会比较干!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-03-11 19:55:10
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