将柠檬和姜切片放入水中,把猪肝成块放入浸泡一小时。可以用筷子在猪肝上扎几个孔,便于尽快除去猪肝内的血水和腥味儿。
猪肝切片,用开水焯一下,捞出后洗去浮沫,摆在盘中;番茄和洋葱切丁备用
猪肝在最底层,然后是番茄,最上面是洋葱均匀铺好。
放入蒸锅,蒸半小时左右,火不要太大。到猪肝可以轻松用手捏碎即可。
挑出猪肝,切成和番茄洋葱同等大小的丁,便于打泥。
放入辅食机中,我买的手动版的,轻轻拉十几下就可以打成细腻的泥状了。辅食机最后有图片。
打好的猪肝泥冷却。
将冷却后的猪肝泥均匀舀进辅食格中,我直接用的冰箱自带的冰格。
冻好后,取出冰格,反扣在冰盒上面,用吹风机吹底部,约半分钟,旋转冰格,猪肝泥块就纷纷掉落了。
把块块放入保鲜袋里继续冷冻储存,每次给宝宝蒸菜泥的时候一起蒸一块就好啦……可以配菜泥,面条或者粥一起吃,既美味又营养哦!
最后为我的辅食机打call,淘宝买的,手拉款,用完优惠券只要19.9,好携带好操作好清洗!宝宝辅食它功不可没!