有趣的至简蒸蛋

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比水蒸蛋更快,比水煮蛋更有口感~

用料  

鸡蛋 人均1个
酱油 1勺
香油 1勺

有趣的至简蒸蛋的做法  

  1. 把新鲜鸡蛋打进较平的碗里,碗里不加水,没看错,不加一滴水~~
    直接上蒸锅蒸,10分钟即可~

    有趣的至简蒸蛋的做法 步骤1
  2. 出锅后用勺子把蛋表面简单划开,加适量生抽、香油。

    口感很嫩很特别:)特别适合匆忙的早晨~

    有趣的至简蒸蛋的做法 步骤2

小贴士

和水蒸蛋相比,省去打蛋时间,而且不加水的蛋蒸起来明显快~

比直接吃水煮蛋有趣~

这是我偷懒得到的经验,特别值得试试!
 

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该菜谱发布于 2018-03-12 08:12:11
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