紫薯糯米糍

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超好吃的糯米糍!

用料  

紫薯 1个
热牛奶 适量
糯米粉 200克
熟花生米 适量
熟黑芝麻 适量
白砂糖 适量

紫薯糯米糍的做法  

  1. 先做馅。花生、芝麻放入粉碎机磨碎,略有颗粒感。根据各人口味加入白砂糖,和匀即可。

  2. 紫薯蒸熟,用叉子压成泥。

  3. 紫薯泥加入糯米粉,一点一点倒牛奶,直至揉成软硬适中的团。

  4. 分剂,包入花生芝麻馅。

  5. 准备两个盘子,一个准备盛汤圆,一个放椰蓉。开水入锅,加两次冷水至汤圆浮起,盛入空盘。

  6. 勺子蘸冷水,将汤圆一个一个舀入椰蓉盘子,滚满椰蓉即可。

  7. 趁热最好吃😀

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-12 10:57:27
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紫薯糯米糍的答疑

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