鸡胸肉解冻剁成泥或者丁,感觉可以保留一些小块口感更好
菠菜焯水,黑木耳泡发切碎
挤干水分后加入鸡胸肉,面包糠,芝士碎,黑胡椒,盐,料酒,蛋清(蛋清请适量增减我半个就够了)
搅匀有点粘稠即可
酥皮解冻切成正方形,一侧放上馅料
对角两边刷蛋黄帮助粘合
对角折过去边用叉子压紧
表面刷蛋黄撒适量白芝麻
烤箱预热180度,烤20-25分钟
上传你做的芝士鸡肉菠菜酥皮派