老友伊面

Name: 老友伊面
Ingredients: 适量酸笋; 一茶勺生抽; 10克豆豉; 100克猪肉; 半个西红柿; 3～6瓣蒜米; 适量葱; 按口味加减辣椒

7.9 综合评分

35 人做过这道菜

ChrisLiu_

来南宁后喜欢上了这里的老友味，准备好料，自己也能做出美味的老友伊面，配料图是我之前煮老友粉利的图，配料都一样。

用料

酸笋	适量
生抽	一茶勺
豆豉	10克
猪肉	100克
西红柿	半个
蒜米	3～6瓣
葱	适量
辣椒	按口味加减

老友伊面的做法

把配料都切好
肉放点生抽腌制10分钟左右
锅内放油，下酸笋爆香去水气，然后依次放入蒜、豆豉、辣椒、西红柿爆炒十秒加入肉片后加少许生抽
加入开水（骨头汤更佳）大火煮两分钟下伊面，煮一分钟左右就可以出锅了（伊面是熟的，只需要把面散开就可以了）然后撒上葱花即可。
最后一步就是开吃！

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该菜谱发布于 2018-03-12 14:14:27

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