视频 怪物猎人猫饭

【食材准备】做番茄浓酱；
番茄去皮切碎，小火煮20分钟，直到汤汁基本收干。待用。

首先处理牛腱子肉，低温慢煮4-8小时，因此最先做这个。把牛腱子表面都煎出焦黄色。

把大蒜放进去煎一下

袋装

设置58摄氏度，煮4-8小时都可以。

煮完后打发一个蛋清，放入调料，涂抹在煮完的牛腱子上，烤箱230度烤10-15分钟，表面就焦焦脆脆的了。

然后模仿游戏中的动作，用喷灯烤一下，可惜用的是牛腱子，油脂太少了。

做海鲜饭，锅里下油，煎香肠，香肠变得油滋滋的时候加入洋葱粒，洋葱变得金黄后加入其他蔬菜。

加入鸡腿肉。

把香肠切成一口大小，再放回锅中。

放入淘过的大米和高汤冰块。

放入番茄浓酱。

因为接下来还要做其他的菜，不能占着锅，好吧其实是嫌麻烦。。。所以把米饭放入电饭煲，煮20分钟就行，以免太软烂了，保留一些西班牙饭的口感。

海鲜煎啊煎

海鲜煎完取出，米饭加入青豆和小葱，墨鱼仔，再炒一炒。

整形，这个完美的弧线是电饭煲内胆的功劳。

放上海鲜，完成！

接着做龙虾汤，把龙虾脑袋对半劈开，放入沸水煮10分钟。

煮好的龙虾肢解，用布盖住，劈开外壳，把肉尽可能全部取出来。

龙虾尾巴的肉完整取出

美美哒？

把洋葱和大蒜叶切一切

龙虾的壳和肉全部炒一下，然后放入洋葱和大蒜叶子

倒入白兰地或干邑

用火烧一烧，龙虾的鲜香都散发出来了～～

等火势变小，倒入番茄浓酱，然后把大块的龙虾肉和虾尾的壳取出备用。

把食材转移到一个大汤锅里，放入香料和高汤，把龙虾都浸在汤里，小火炖40分钟。

40分钟后，过筛。我这里用料理机把一锅都打碎了，味道超浓，不喜欢海鲜的腥味的可以不打碎。

加入淡奶油，让汤煮到浓稠。

用黄油煎一下，虾肉的颜色就变得红艳艳的，超级有食欲有木有

装盘～～

终于到最后啦，我们来做烤串。首先是把肉丸做出来。把喜欢的材料都加到肉末里，揉啊揉，戴了手套，超级方便。

做成你喜欢的大小，煎到表面金黄，然后放入微波炉高火加热到熟透。

大虾剥壳，留个尾巴。

用盐和胡椒调味。

鸡心去掉多余的部位，血管啊，脂肪啊什么的，然后腌制一下。

香肠切小段。

全部煎一下，然后串起来。

都插到菠萝上。菠萝：mmp

全部完成咯～～