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蒜苗鸡蛋炒肉

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用料  

蒜苗 1把
肉片 10片
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
蚝油 适量

蒜苗鸡蛋炒肉的做法  

  1. 猪肉切片，加料酒，盐，淀粉腌制十分钟抓均匀上浆腌制十分钟

  2. 蒜苗洗净掐头去尾切成2-3公分小段，鸡蛋打散备用

  3. 锅热倒油，倒入蛋液，快速划散，翻炒均匀，盛出备用

  4. 锅热倒油，加入腌好肉片，炒至表面变色，加入炒好鸡蛋，倒入蒜苗段

  5. 将蒜面段炒到变软，加入少许蚝油，炒匀，出锅装盘

    蒜苗鸡蛋炒肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-03-12 21:28:39
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