娃娃菜粉丝

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用料  

娃娃菜 1颗
大蒜 1头
蒸鱼豉油 2小勺
生抽 1勺
汁调好以后尝一下咸不,在决定加盐
耗油 1勺
粉丝 1把

娃娃菜粉丝的做法  

  1. 娃娃菜洗净,切四瓣;蒜头剁碎备用,喜欢吃辣可以放一点辣椒

    娃娃菜粉丝的做法 步骤1
  2. 锅中水烧开放入绿豆粉丝烫软,在盘中铺平,然后放上切好的白菜(如封面),

    娃娃菜粉丝的做法 步骤2
  3. 开小火  锅中下比平时炒菜多一点的油,放入蒜头碎 辣椒和耗油炒出香味(这时候可以关🔥避免蒜蓉黑掉),然后加入两勺蒸鱼豆豉,一勺生抽和半碗水煮开,然后均匀的浇在娃娃菜上

  4. 锅中烧水,水开后放入娃娃菜蒸10~15分钟

  5. 开吃

小贴士

粉丝可以直接煮熟
粉丝的话如果两三个人放一个就可以了
蒜蓉先放三分之二去炒香其余的最后放,会有两种蒜香

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-13 21:13:37
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