烤生蚝.烤箱版
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人做过这道菜
小太阳的家常菜
我爱吃生蚝是因为爱吃蒜蓉，爱吃三文鱼是因为爱吃芥末。朋友问我为什么不直接吃蒜蓉和芥末。因为少了食物的搭配，光有味道就没意思了。
用料
烤生蚝.烤箱版的做法
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生蚝去壳
这个过程有点危险，注意安全，一般去菜市场买，摊主能帮忙去壳。
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1.大蒜弄成碎末，青红椒切碎末
2.热锅加油，比平时炒菜的量再多一些。
3.大蒜青红椒碎末加入锅中炒热，加盐，酱油，蚝油，翻炒。
4.翻炒好的蒜蓉加到生蚝上，一定要炒蒜蓉，生蒜拿去烤，味道差很多。
5.放入烤箱，上下火200度，12分钟。
小贴士
具体温度，时间，根据各自烤箱有偏差。
